MEUKOW COGNAC – Sức mạnh từ loài báo

          Rượu Meukow thuộc dòng rượu Cognac nổi tiếng của Pháp. Trên thế giới hiện nay có rất nhiều nơi sản xuất dòng rượu Cognac, nhưng chỉ có đất đai, khí hậu của vùng Cognac  của Pháp mới tạo ra được những trái nho đặc sắc để làm ra rượu Cognac  thượng hạng. Với những mẻ rượu đầu tiên được chưng cất  từ năm 1947, cho đến nay rượu Cognac Meukow đã có bề dày lịch sử phát triển thương hiệu cũng như chất lượng sản phẩm .
 Rượu  Meukow được phân phối chính thức tại Việt Nam  bởi công ty Tân Bình Minh gồm có các loại nổi tiếng như  MEUKOW VS, MEUKOW VSOP, MEUKOW XO:

        MEUKOW VS  là  loại rượu biểu trưng của Cognac và đã có bề dày hàng trăm năm phát triển, Meukow V.S và đã góp phần tạo nên một thương hiệu mạnh mẽ đi đầu trong quá trình chưng cất, ngâm ủ và pha trộn của dòng rượu Brandy.
Meukow V.S được làm chưng cất từ vang trắng ủ bằng các giống nho trên. Vang trắng này được chưng cất 2 lần để đạt nồng độ lên tới 70%.
Sau đó là thời kì ủ rượu. Trong thời gian này rượu sau chưng cất sẽ được cho vào các thùng gỗ sồi quý của Pháp là Limousin hay Troncais và ủ yên trong vài năm. Những thùng gỗ sồi này đã được đốt bên trong để phần cháy xém gần thành than  đó góp phần  tạo nên màu vàng óng ánh đỏ cho rượu sau mấy năm ngâm trong thùng.
Sử dụng :
-         Uống khai vị với đá, pha với so-đa , tonic , nước cam hoặc cô ca
-         Uống sau bữa ăn với loại ly dành riêng  hình hoa Tulip
-         Dùng pha chế cocktail: side-car, alexander, Stinger...
-         Dùng làm nguyên liệu cơ bản trong chế biến một số loại rượu : Pineau dé Charenter, Grand Mamier, Mandarine Imperiale...
-         Dùng chế biến thực phẩm và lám món tráng miệng.
 
         MEUKOW VSOP  sự êm dịu lạ thường của Meukow VSOP đặc trưng của các lọai trái cây được lựa chọn kĩ lưỡng sau đó ủ lên men và chưng cất để có một thứ rượu có nồng độ cao, có tính ưu việt hơn các loại rượu được chưng cất từ ngũ cốc như Vodka của người Nga hay Sochiu của người Nhật Bản.
Mùi vị: Có mùi của trái óc chó , quả phỉ hương, hạt dẻ và vanilla được sắp sếp một cách “hòa thuận” và mang sắc thái êm dịu  mỗi khi ta nhấp từng ngụm rượu.
Thú uống Meukow nguyên chất (không pha thêm nước hay nước đá): uống Meukow rót lên nước đá cục gọi là “on the rock”, nếu dùng loại VS, VSOP hay Napoléon. Nếu dùng XO hay Extra mà pha như vậy sẽ mất đi phần nào hương vị thoang thoảng  của trái nho khô, cam mật và anh đào.
  
          MEUKOW XO  là một thứ rượu mạnh được làm từ quả nho. Sự cháy bỏng và trang nhã- biểu tượng không đối thủ của con báo Vàng biểu tả sự hài hòa đặc trưng nhất định của dòng Cognac.
 Meukow XO Cognac mang hương thơm của trái cây qua 2 lần chưng cất rồi được ủ lâu năm thông qua quá trình pha trộn thủ công tinh tế. Mang hương vị hoa lài, hương trái cây của quả mận khô và quả đào.
Mùi của sô cô la và va-ni, ẩn chứa vị trái cây ngọt miền nhiệt đới mang tới dư vị ngọt ngào , êm dịu  nếu được kết hợp cùng một điếu xì-gà nồng ấm sẽ làm tan chảy mọi mệt mỏi mang tới những giây phút thư thái cho những vị doanh nhân luôn tất bật cùng công việc.
 
Các giải thưởng Meukow đạt được :
-         Huy chương Vàng tại Cuộc thi Quốc tế Rượu Paris 2002 , và Huy chương Vàng cuộc thi Quốc tế Rượu London 2004.
-         Huy chương vàng” Biểu tượng Cognac”  trong cuộc thi rượu Cognac  Quốc tế London 2004.